Header
Postad i: RECEPT, RECEPT LCHF

Det finns många varianter på LCHF-Tomtegröt/Risgrynsgröt/Julgröt och jag har testat dem flesta. Ingen har fallit mig i smaken. Både konsistens och smak har inte påminnt om just vår älskade Tomtegröt.

Jag är en finsmakare och är bland lite för petig när det gäller matlagning.

Men det är när man är petig just nya recept föds.

Här kommer min julklapp till er alla!

Jag skapade ett eget recept som skiljer sig från dem andra recepten som finns på nätet.

Detta recept är för 3 portioner


Häll 300 gram keso i en sil. Skölj av keson noga och låt den droppa av.

Smält 25 gram smör i en kastrull och tillsätt 1 dl grädde. Vispa lite lätt och knäck ner 2 ägg. Vispa, men inte för hårt. Var noga med att röra i botten. Häll ner keson. Tillsätt 0,75 dl mandelmjöl, 1 krm vaniljpulver (går att utesluta) och 0,5 tsk fiberhusk. Rör noga i botten mellan varje ny ingrediens.

Rör tills gröten tar önskad konsistens.

Servera med kanel och grädde.

Vill du, ett litet smöröga.

Och eventuellt lite sötströ.

*


Näringsinnehåll:

1 portion

Kolhydrater: 3 g

Protein: 14 g

Fett: 33 g

*

Hela receptet:

Kolhydrater: 9 g

Protein: 44 g

Fett: 101 g



Wynja, min 3 årig matpetare gav gröten gott betyg.

13 åringen märkte inte att det inte var "riktig" Risgrynsgröt.

Bästa betyg!


Var så god och God Jul!

Ät och njut i jul!



(Receptet är ett LCHF recept och lämpar sig inte under äggfasta och strikt LCHF)


*****



Blog using your mobile phone - One of the best blogging apps on the market - Click here

Likes

Comments